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Bärlauch

Bärlauchkutsche Bärlauch in der Bauernküche Blühende Bärlauchwiese bei Kleinberndten

in Kleinberndten und Umgebung als "Ramsen" bekannt, auch wilder Knoblauch genannt, gedeiht an schattigen feuchten Waldrändern, gehört zu den Wildpflanzen und wird in der gesunden Küche immer beliebter.

Auf einer Entdeckungswanderung im Helbetal, inmitten des größten zusammenhängenden Buchenwaldgebietes Europas, wollen wir ihn sammeln und Köstlichkeiten wie Pesto-, Bärlauch-Käse und Kräuterbrot selbst herstellen.

In der mit historischen Gerät ausgestatteten Bauernküche führt Carmen Schmidt in die unterschiedlichen Gerichte und Rezepte ein und erläutert die Geheimnisse des Bärlauchs.

Daten zur Veranstaltung

Bärlauchkochen Seminarleitung: Carmen Schmidt

wann?: Anfang April bis etwa 10. Mai möglich

Preise: 12,00 (Kutschfahrt) +
15,00 (kleiner Kochkurs & Essen)

andere Veranstaltungsformen und Preise auf Anfrage

Zum Angebot Bärlauchkutschfahrten (klicken)

Unser Kontakt zur Terminvereinbarung (anklicken)

Skript der Veranstaltung mit Rezepten zum Herunterladen.

Flyer "Bärlauchtag 2017" zum Herunterladen.

Verfügbare Termine

Bitte geben Sie im Kästchen die Zahl der gewünschten Plätze an!
feste Termine 2017
  22.April 14 - 19:00 (mit Kochkurs)
andere Terminwünsche im Jahr 2017 oder später
  Wunschtermin in das Feld BEMERKUNGEN
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